CAMINO A SANTIAGO PRIMITIVO/ INTERIOR DE ASTURIAS

Etapa 3: Oviedo – Grado - Cornellana

Discurre por los concejos de Oviedo, Las Regueras, Grado, Salas.

Correspondería a la primera etapa del Camino Primitivo que inauguró el rey Alfonso II "El Casto(791-842) allá por el inicio del siglo IX.

"Oviedo es una ciudad deliciosa, exótica, bella y peatonalizada...es como un cuento de hadas con Príncipe y todo".  Woody Allen.

Leyenda de la osa madre del albergue de Cornellana. Se accede a éste por la Puerta de la Osa, que está esculpida en la parte superior que sugiere fiereza. Cuenta la leyenda que la hija de los señores de la casa de Dóriga desapareció , durante largas jornadas, la buscaron sin éxito y una vez perdidas las esperanzas de encontrarla con vida, la pequeña fue hallada bajo los cuidados maternales de una osa, que le dio calor y alimento, así nació el mito del animal con alma, la fiera con instintos humanos. En agradecimiento, los señores de Dóriga levantó un monasterio que se convirtió en foco de cultura y ejemplo de hospitalidad.

Lo más recomendable es dividir ésta etapa en dos, pernoctando en los albergues de San Juan de Villapañada de Grado y de Cornellana, que está considerado como el mejor de Asturias .

Una recomendación: No pasar por Cornellana, sin haber probado los bocadillos de carne de Casa Granda o del Casino.

De Oviedo, parte el CAMINO PRIMITIVO, que inició con ésta etapa Alfonso II el Casto en el siglo IX, al recibir la noticia de los "milagrosos acontecimientos " relacionados con el sepulcro de Santiago, que descubrió el monje Pelayo en el extremo occidental de su reino, donde se levantó una iglesia y posteriormente la Catedral de Santiago de Compostela. Rodea la falda occidental del Monte Naranco de Oviedo, recorriendo las vegas del río Nalón para llegar hasta Cornellana, donde se instala el reino del salmón.

Monasterio de San Salvador de Cornellana (s. XI). Fue fundado en el año 1.024 por la infanta Cristina hija del rey de León Bermudo II. Dice la leyenda, que la hija del rey Ordoño II, se perdió por éstos parajes y apareció en éste lugar. En agradecimiento el Rey sufragó la entrada del cenobio, que contiene tres osas, en honor de su hija. La arquivolta de la misma entrada pertenece a la escuela del maestro Mateo Alemany, autor de la catedral de Santiago de Compostela.

La senda de ésta tercera etapa, parte de Asturias Central y penetra en Asturias Occidental. Se puede ver el video de Alex en : http://vimeo.com/6413003

DESCRIPCIÓN DE LA RUTA: De la capital del Principado (Km. 0 y cota 250 m.), se siguen las vieiras de bronce clavadas en el suelo, se sale por la puerta de Socastiello hoy C/ Argüelles, Los Estancos hoy C/ Covadonga, seguimos por las calles de San Juan, La Luna, Santa Clara, Independencia, se cruza la Losa, Coronel Tejeiro, hacia el Barrio de La Argañosa (antaño Lavapiés), se cruza la vía y se continúa por el inicio de la C/ Alfonso I y la calle Urogallo, bordeando la falda del Monte Naranco (donde se encuentran los Monumentos prerrománicos y otros monumentos...) pasando por el acueducto de los Pilares (s. XVI), San Lázaro de Paniceres ( Km. 2) por donde hay restos de antiguas malaterías, en El Caleyo se abandona la carretera local y se va por un camino entre huertas y árboles que nos lleva directamente a Lampajúa/ Lampaxuga (cota 232 m.), con su pequeña ermita del Carmen, desde aquí las vistas sobre el Montsacro y la sierra del Aramo alegran la vista y nos recuerdan que a Santiago solo quedan 549 Km. en éste pueblo hay que girar por la carretera a mano derecha y sin salir de él a unos 200 m se toma a mano izquierda otro camino que nos lleva a Loriana (antiguamente se denominaba a éste camino a Santiago o de Loriana) con su iglesia de Santa María, aquí bajamos por la carretera hacia Faberín para cruzar por el puente medieval de Gallegos sobre el río Nora (cota 100 m.), por donde circulaba  en el siglo XIII el camino de Oviedp a Galicia, y llegar a El Escamplero (Km. 9, cota 247 m) para dirigirnos a Premoño, que fue un antiguo hospital de peregrinos, con su ermita de Santa Ana, Valduno (cota 90m y Km. 14) donde se gira a mano derecha y por la margen derecha del río Nalón por La Puente, Puerna y seguimos hasta enlazar con la carretera AS 234 siguiendo en llano hasta la Puente medieval de Peñaflor (Km. 18) del cuál hay referencias del año 1112 y fue retocada en el siglo XVI, aquí fueron frenadas las tropas francesas durante la guerra de la Independencia, cruzamos el río Nalón y vemos a la izquierda la pequeña iglesia de San Juan y se continúa por la amplia vega nos acercamos a Grado (Km. 21) donde está la ermita de los Dolores y la iglesia de San Pedro, atravesamos la villa para salir por el barrio de La Cruz ante la fuente neoclásica de Arriba y un gran crucero de piedra, enfilar la carretera N-634 hasta una curva pronunciada donde se encuentra, el mojón Km. 435 en el Puente Argañosa (Km. 24) ahí se toma a mano izquierda la carretera secundaria que desemboca en una pista ( a mano derecha por la pista se encuentra San Juan de Villapañada, donde al lado de la iglesia de San Juan hay albergue de peregrinos para 12 plazas, sin muchas comodidades) , se gira a la izquierda y por ella unos 30 m. y sale a mano derecha una empinada senda que nos conduce al poblado de El Fresno (Km. 26) donde se visita el Santuario de la Virgen del Fresno a la cota 365 m. que da vista al valle del Narcea en donde se cruzan líneas de alta tensión, se inicia la bajada por la senda, entre numerosos árboles se llega a San Marcelo en donde se toma la carretera local SL-9 que pasa por Dóriga ( Km. 29) donde se encuentra la iglesia de Santa Eulalia y donde se pueden comprar alimentos, desembocando en la carretera AS-15, se gira a mano derecha por la margen derecha del río Narcea hasta La Rodriga y allí a mano izquierda se va por la N-634 sobre el puente hasta llegar a Cornellana (Km. 35), en donde se puede pernoctar  en el albergue de peregrinos del monasterio de Cornellana, que tiene magníficas prestaciones.

www.salascamino.org

asociación@salascamino.org

Recorrido alternativo e incidencias: En la hoja 28-III Grado, desde Doriga (Km.29) se puede bajar a la Rodriga/Casas del Puente (Km. 29.5) a través de una pista que va a La Veiguina, pasa por unas canteras, Moratín, a mano izquierda baja una senda baja hacia Las Casas del Puente/La Rodriga. En enero del 2.004 el camino citado no estaba en buenas condiciones, en todo su trayecto.

Buen Camino!!!!

HORARIO ESTIMADO EN LA RUTA: El tiempo empleado entre 9 h 30 minutos a 10 h 30 minutos.

DESNIVEL: es de unos 350 m. pero hay una serie de subidas y bajadas. De Oviedo cota 250 a Lampajúa (cota 232 m.) baja al río Nora (cota 100 m.) se sube a la Venta del Escamplero (cota 247 m.) bajar a Valduno (cota 88 m.) y siguiendo el valle se llega a Grado (cota 80 m.), sube hasta la ermita Nuestra Señora del Fresno (Cota 395 m.) y bajar a Cornellana (cota 45 m.)

MAPA DE CURVAS DE NIVEL: Corresponde a las Hojas a escala 1:50.000, Nº 28 Grado del Mapa Topográfico Nacional de España. A escala 1:25.000 el Camino de Santiago está localizada en la Hoja Oviedo Oeste Nº 28-IV y Grado Nº 28 –III

PLANO DEL RECORRIDO (pinchar aquí)

 
Ver Camino Santiago Primitivo Asturias.Etapa 3 Oviedo-Cornellana. en un mapa más grande

PUNTOS DE INTERÉS TURÍSTICO: En Oviedo se han señalado en la etapa Pola de Lena – Mieres del Camino – Oviedo, ya descrita. A unos 2 Km. al Sur del Escamplero, se localiza la iglesia prerrománica de San Pedro de Nora. El puente de Gallegos, sobre el río Nora es de origen medieval. En el puente de Peñaflor iglesia de San Juan, hay un desfiladero entre cuarcita (se puede ver una bocamina que benefició caolín) donde se libraron batallas en la guerra de la Independencia. Iglesia de Santa María de Valsera (s. XVII).

En Grado el palacio de Valdecarzana y la capilla de Los Dolores (s. XVIII), iglesia de San Pedro (s. XIX), Ayuntamiento (s. XIX) detrás hay restos de la muralla medieval, Palacio de Miranda (s. XVII) hoy museo etnográfico, villa Julita, palacio de la Marquesa de Fontela (albergue juvenil). En el concejo se encuentran algunos restos del periodo románico en Santa Eulalia de la Mata, San Vicente de Castañedo y San Martín de Gurrullés, aquí el camino llega a la Venta del Cuervo, donde parte un camino a la derecha que lleva a la Iglesia de San Juan de Leñapañada o Villapañada donde se acogían los peregrinos medievales.

El Santuario de la Virgen del Fresno (Km. 26), hasta el año 1839, era puesto de vigilancia de los Caballeros de Jerusalén. En la guerra napoleónica se hizo fortaleza y al acabar la guerra con Napoleón se transformó en parroquia. Hasta mediados del siglo XX acudían romeros desde Somiedo, a sus famosas novenas siendo muy frecuentes en estas fechas verlos subir de rodillas y provistos de velas.

En Dóriga iglesia románica de Santa Eulalia y la de San Esteban, palacio de Dóriga (s. XIV-XVI) y paneras tradicionales asturianas. En Cornellana, Monasterio cisterciense románico de San Salvador (s. XI-XVII) con la puerta de las osas. Rutas de senderismo, alguna descrita en ésta página como la del salmón.

HISTORIA del CAMINO Oviedo Grado Cornellana: En San Lázaro de Peniceres hubo un hospital de peregrinos del que solo queda la capilla en ruinas, los orígenes de la aldea fue una leprosería que existía en 1.331. A su paso por el Concejo de las Regueras, el Camino de Santiago, comienza en el Escamplero (Km. 9), dónde estaba el Monasterio de San Martín, citado por vez primera en el año 978 , y existió poco más de un siglo, y una albergue ría u hospital de peregrinos, nacido bajo su sombra, que acogió a gran número de peregrinos. La bajada bordea la parroquia de Valsera y las aldeas de Ania, En Premoño (Km. 13.5),donde se encuentra el albergue de peregrinos conocido como La Portalada y contó con hospital de peregrinos edificado en el año 1.144, Valduno y Bolgues. Visita ineludible, aunque desviándose pocos kilómetros, es la Iglesia Prerrománica de San Pedro de Nora. En el puente de Peñaflor iglesia de San Juan sirvió de asilo a los peregrinos del Camino de Santiago, Alfonso VII con su mujer Dña Berenguela y sus hijos, donó el día 22 de junio de 1144 una tierra en el valle de Unio (Valduno) junto al puente de Peñaflor/ puente de Peñasieve con cláusula de fundar un hospital y que el día de San Cipriano ofreciesen todos los años una candela grande ante el altar de San Salvador. La iglesia prerrománica de San Pedro de Nora, construida a orillas del río Nora, fue donado por Alfonso III El Magno en el año 905 a la Catedral de Oviedo. En el año 1931 fue declarada monumento nacional, pero posteriormente (1936) fue incendiada. Años más tarde (1955-56) fue objeto de una restauración. Grado fue fundado por Alfonso X , hubo hospital de peregrinos llamado Nuestra Señora de Las Candelas, que aún existía en el s. XVII. En Grado se encuentran vestigios romanos, se cree que fue poblado por éstos. Villapañada, Leñapañada o Villa los Probes, llamada así porque los primeros residentes pagaban los tributos con leña al conde de Grado, antes fue fortín, cárcel, juzgado y palacio del comendador. Los primeros escritos sobre la fundación del hospital datan del año 1309 ya que María Pelaiz, freira de San Juan de Leñapañada, hizo cierta donación a un Guillermo Pérez, siendo suficiente este dato para saber que el hospital había sido fundado mucho antes del siglo XIX. San Salvador de Cornellana (s. XI - XII) es fundación de Doña Cristina hija del rey Bermudo II en el año 1.024, a donde se retiró al fallecer su esposo Ordoño, en el XVII se edificó el Monasterio y el claustro, su Comunidad Benedictina fue la única que en Asturias estuvo vinculada con la de Cluny.

Antiguamente, el puente de Cornellana era arrastrado por las riadas del río Narcea, y dado que allí se expandía, no habiendo profundidad para transportar a los peregrinos en barca, el lugar elegido para éste menester, era Santiago La Barca por donde el río era más caudaloso. En éste punto se encuentra la ermita del mismo nombre y posteriormente se construyó otro puente.

MUSEOS: GRADO. MUSEO ETNOGRÁFICO DE GRADO, fundado en 1.982 y desde 1995 se ubica en una nave industrial de La Cardosa con 600 m2 de superficie y AREA ARQUEOLÓGICA DE LA CABRUÑANA.

GASTRONOMÍA: En el alto del Escamplero, Casa Concha (teléfono 985.799.157) 9 euros el menú y Casa Fernando o Tendejón de Fernando 985.799.005 en donde guardan las llaves del Albergue de la Venta del El Escamplero. En Premoño bar Feliciano. En Puerna Casa Florinda con buen pote de berza. En Peñaflor Casa Aurina en donde se pueden degustar callos y Casa Maruja con buen pote y morcilla casera. En Grado, para comer en Casa Jovino la especialidad "solar", carne de medio kilo preparada deliciosamente y acompañada de patatas. En Casa de Pepe el Bueno, se pueden tomar anguilas y truchas. En Palper pote asturiano, fabada, carnes y caza. En la confitería Tejeiro elaboran unos tocinillos de cielo famosos, bombones y... carajillos del Profesor en Salas.

Cornellana (Salas), aquí son típicos los bocadillos de carne en Casa Grana, y en la cafetería El Casino Ana Menéndez prepara el "tronco de chorizo" que es un bollu preñáu (bollo o panecillo relleno de chorizo que se cuece al mismo tiempo que la masa). El salmón y las truchas en ésta zona son un manjar.

FIESTAS GASTRONÓMICAS: Durante el mes de mayo "Jornadas Gastronómicas de La Huerta en Grado", fabes con centollu, sopa primavera, rollo de ternera primavera, medallones de ternera al quesu afuega´l pitu, tocinillo de Grado y "Fiesta y Certamen de la escanda" mediados de septiembre.

FIESTAS LOCALES: En Oviedo 13 de mayo martes de Campo, 22 de septiembre San Mateo. GRADO, 25 de julio Santiago, 26 de julio Santa Ana, LA FLOR PRIMERA. DOMINGO SIGUIENTE A PASCUA. LA FLOR SEGUNDA. 6 DOMINGOS DESPUÉS DE PASCUA. SANTA ANA, 26 DE JULIO VIRGEN DEL FRESNO, 28 DE AGOSTO (ver abajo, foto de la procesión). Festival de la Escanda . 15 DE SEPTIEMBRE. Cornellana . (Concejo de Salas) Fiestas en honor de San Juan Bautista 21 de junio. Salas 29 de abril fiesta EN TODO EL CONCEJO EXCEPTO CORNELLANA y la Espina, 24 de junio San Juan en Cornellana.  GRADO. Festival de la Escanda . 15 DE SEPTIEMBRE. VILLAPAÑADA (GRADO).Fiestas de San Juan, 24 de agosto.

COMPRAS: En Grado probar y comprar el queso Afuega´l Pitu y en la confitería Tejeiro tocinillo de cielo y bombones caseros y el pan de escanda, rollo de bonito y de chorizo, empanadas, suspiros, rosquillas, magdalenas o casadiellas, (ver noticias). En diversas localidades de Asturias hay tiendas especializadas en productos asturianos en donde se puede adquirir fabada con todos sus componentes envasados al vacío, QUESOS y sidra con su vaso, y sobre todo las latas de conservas como, calamares y fabes, anchoas artesanales, bonito a la sidra, rollo o pimientos rellenos de bonito, salpicón de marisco en aceite de oliva; patés de sardina, bugre, centollo; bígaros al natural, oricios en caviar, algas marinas al natural, tortilla de algas, etc.

OTRAS PÁGINAS WEB DE INTERÉS SOBRE LA ZONA:

Asociación Cultural Salas en el Camino de Santiago

http://www.salascamino.org

La Comarca Vaqueira está formada por los municipios de Allande, Cudillero, Salas, Valdés y Tineo

www.comarca-vaqueira.net

www.bajonalon.es

www.palla11.tk página sobre Peñaullán (Pravia) con información interesante sobre el área.

ALBERGUES DE PEREGRINOS DE LA ZONA:

En el Escamplero abre sus puertas un albergue que se ubica en la Venta a unos 12.5 Km. de Oviedo. El de Cornellana es seguramente el mejor albergue de Asturias, ya que tiene todos los servicios», manifestó el regidor salense, quien añadió que, de esta forma, se une a los dos ya existentes en el concejo. Uno de ellos, con nueve plazas, se encuentra en Salas, la capital del municipio; el otro depende de la asociación Salas en el Camino, está ubicado en la localidad de Godán y tiene capacidad para doce personas.

• Km. 28. Albergue de peregrinos de Pola de Lena. C/. Ramón y Cajal - 33.630. Cerca de la estación de RENFE. Teléfono del Ayuntamiento 985.490.417. Teléfono del Albergue 985.492.247 de 8 a 22 horas en días laborables. En sábados y festivos, en la Policía Nacional 985.490.173. Cajero automático, tienda de alimentación, restaurante y Centro de salud a menos de 500 m. Hospital en Mieres a 12.000 m.  Número de Plazas: 36.
• Km. 41 Albergue de Peregrinos de La Peña en Mieres. Cuenta con todo tipo de servicios. Situado a la salida de Mieres, 33600 cerca de La Rebollada donde nació el P. Ángel de Mensajeros de La Paz. En las Antiguas escuelas de la Peña. Teléfono para recoger las llaves: 985463266/665523426. Número de plazas: 18.
• Km. 59. Albergue de peregrinos de Oviedo. Regentado por la Asociación Astur-Leonesa de Amigos del Camino de Santiago, teléfono Albergue: 985 228 525 y dispone de contestador automático que informa sobre el albergue sito en  el centro C/ San Pedro Mestallón, nº 1, 33.009 Oviedo, frente a los dominicos, literas. De lunes a viernes abre de 17 a 20:30 horas; los fines de semana y festivos de 19 a 20 horas, dan la credencial a quienes empiecen el Camino en Oviedo por 2 euros y por pernoctar 3 euros. No hay servicio de cocina.  Teléfono Ayuntamiento: 985 219 875. . Todo tipo de servicio a pequeña distancia. Número de plazas: 18.
• Km. 68 Albergue de peregrinos de El Escamplero. El Escamplero, s/n.- 33.191 (Las Regueras). Teléfono Ayuntamiento: 985.799.045. Albergue bar Casa Fernando (llaves) está unos 100 m. antes de llegar al refugio,  antigua escuela rural, con mantas, literas, bien equipado y  remodelado, contiene taquillas, dos baños y cocina completa, cuesta 2 euros,  teléfono 985.799.005. Cajero automático a 3.500 m., tienda de alimentación a 200 m., restaurante a 200 m. y Centro de salud a 3.500 m. Número de plazas: 12.
• Km. 83 Albergue de peregrinos de Villapañada (Grado). (Sólo peregrinos del Camino de Santiago y con credencial) Ubicado en las antiguas escuelas rurales, las llaves las guarda Leopoldo, 676472044 que vive enfrente de las Escuelas, además de las literas hay espacio con colchonetas, amplio salón, cocina completa, dos baños con ducha y agua caliente. San Juan de Villapañada 15. 33.829-Grado. Hay que llevar comida para poder cenar. Teléfono del Ayuntamiento 985.750.068. Teléfono del Agente de Desarrollo Local: 985.753.073. Cajero automático, tienda de alimentación, restaurante y Centro de salud a menos de 5.000 m. en Grado, por donde se pasa para llegar a él. Número de plazas: 22.
• km. 86. Albergue de Peregrinos de Cabruñana. Dirección: Alto de Cabruñana (Grado). Teléfono.: 985 75 00 68 (Ayuntamiento) - 985 75 00 75 (Policía Local) - Periodo de funcionamiento: Todo el año. (Sólo con credencial). Habitaciones / Plazas: 9 Literas/18 Plazas
• Km. 94 Albergue de peregrinos de Cornellana. Monasterio de San Salvador de Cornellana, Salas, con todas las comodidades de espacio y servicio.  tienen colchonetas para acoger a más de 24 peregrinos. Teléfono  de la asociación "Salas en el Camino": 690.733.017. Llaves en Bar La Taberna: 985.835.239. y en el bar Mario´s sitos en la calle principal Prudencio Fernández-Pello. Teléfono del Ayuntamiento 985.830.004. Quizás sea el mejor albergue de toda la ruta tiene  cocina comedor con nevera, micro-ondas, lavadora, secadora, pila, dos baños, etc. Número de plazas:  24.

NOTICIAS

Grado, en el Camín a Santiago (2 octubre 2.011). Al menos para los 140 peregrinos que ayer recorrieron el tramo de siete kilómetros de la ruta primitiva a Santiago que discurre entre Valduno, en el concejo de Las Regueras, y Grado. La marcha, organizada por el Ayuntamiento moscón y el plan de dinamización del producto turístico Camín Real de La Mesa, forma parte del programa de actividades que se desarrolla en la villa con motivo de la celebración del fin de semana dedicado a la ruta jacobea. A buen paso, el grupo, con miembros de todas las edades, logró culminar la etapa en apenas dos horas. Como recompensa, y con el buen tiempo como aliado, los caminantes disfrutaron de una comida campestre en el parque Manuel Pedregal, donde se sirvieron algunos de los exquisitos y originales «bocados del peregrino», que durante esta semana ofrecen siete establecimientos hosteleros de Grado. Tras llegar en tren a la estación de Vega de Anzo, los peregrinos de la marcha «El Camino empieza en el Camín», llegados desde Grado, Gijón, Oviedo, La Felguera y Las Regueras, entre otros puntos de la geografía asturiana, hicieron una primera parada en las termas romanas de Valduno. El arqueólogo Rogelio Estrada, encargado junto a su equipo de las excavaciones del caldarium, realizó una visita guiada al grupo por la excepcional villa romana de Las Regueras. Tras conocer uno de los principales reclamos del patrimonio histórico del Camino de Santiago en este tramo, los peregrinos, luciendo orgullosos en sus cuellos las conchas, continuaron ruta hasta alcanzar las inmediaciones del puente de Peñaflor, donde la avanzadilla del grupo aprovechó para descansar durante unos minutos e incluso tomarse una sidra, para combatir el calor, a la espera del pelotón. «¡Ahora ya no nos queda nada, un par de kilómetros y estamos en Grado!», explicaban los veteranos del Camino a los debutantes, la marcha llegó a la villa moscona, donde les esperaba un buen avituallamiento para reponer fuerzas en el parque Manuel Pedregal. El escenario donde hoy se celebrará el mercado del peregrino, donde hospitaleros y peregrinos con experiencia resolverán las dudas al público sobre la ruta jacobea para que tengan un buen Camino. Además, habrá un buen número de puestos de artesanos. Una visita guiada por las calles de la villa, a partir de las cinco y media de la tarde, en la que se mostrará cómo el Camino está muy presente en numerosos rincones de la localidad, pondrá el broche a un fin de semana en el que Grado ha logrado recortar distancias con Santiago.

El arzobispo de Oviedo, Jesús Sanz Montes, presidió el 24 septiembre 2.011 la novena dedicada a Nuestra Señora del Fresno en el día de los enfermos, una de las más concurridas todos los años. Cientos de personas se dieron cita en el santuario moscón, parada obligada de los devotos del arciprestazgo para elevar sus plegarias a la Virgen. El novenario concluirá el próximo miércoles con la celebración de misa y procesión al mediodía y novena a las cuatro y media de la tarde. Al día siguiente se celebrará en el Fresno la popular fiesta en honor de San Miguel.

Grado bautiza sus panes de escanda (19 septiembre 2.011). La escasa cosecha motivó que muchos de los compradores del certamen moscón de escanda encargaran los productos. En Grado el pan de escanda, ya tiene dueño antes de llegar al mercado. Así lo confirmaron ayer los vendedores del XII Certamen de este cereal, celebrado en el parque de Abajo de la villa, los cuales, a pesar de la lluvia, agotaron prácticamente sus existencias gracias, en buena medida, a su clientela fija. «Muchos bajan ya con nombre de casa», explicó Ana Belén Díaz de Alvaré (Grado), que a la una de la tarde ya había vendido el centenar de panes expuestos en su mostrador. Tras la escasa cosecha de este año, a causa del mal tiempo, fueron muchos los que decidieron encargar su pan para no quedarse sin miga que mojar. Además de los tradicionales panes, que se vendieron a una media de 6 euros la pieza, el público pudo probar otros manjares elaborados con el cereal asturiano, como rollo de bonito y de chorizo, empanadas, suspiros, rosquillas, magdalenas o casadiellas, en la degustación gratuita que organizó la Asociación Asturiana de Productores de Escanda (Asapes). El aperitivo estuvo amenizado por la Banda de Gaitas de Candamo. Aparte de satisfacer el apetito de los visitantes al certamen moscón, los productores más veteranos de Asapes realizaron junto a los puestos, como ya es tradición, una demostración de «mayar a manal» y otra con el pisón que se utiliza para sacar el grano de la erga. El broche a la jornada lo puso la entrega de premios del certamen que tuvo lugar en la capilla de los Dolores. Los tres premios en la modalidad de pan de escanda, que este año no contaron con dotación económica, sólo trofeo, se los llevaron respectivamente la empresa Escanda Asturiana, de Lena; José Vega Menéndez, de Las Regueras, y María Fernández, de Lena. En la categoría de productos salados elaborados con escanda los galardones recayeron en José Luis Álvarez, de Alvaré (Grado) y Pan de Escanda, S. L., de Bimenes. En el apartado dulce, Escanda Asturiana fue distinguida con el primer premio y José Estaban Vega con el segundo. Tras el éxito del certamen, la escanda seguirá siendo protagonista en Grado, cuyo mercado es el centro neurálgico de la venta de este pan, con una exposición dedicada al cereal asturiano, organizada también por Asapes que se podrá visitar desde hoy y hasta el 30 de septiembre en el corredor de la Casa de Cultura

El Principado y el Ministerio de Fomento desbloquearon ayer el convenio de colaboración que permitirá reactivar el proyecto de restauración del antiguo monasterio e iglesia de Cornellana, en el concejo de Salas (25 marzo 2011). El monasterio lo fundó en 1024 la infanta Cristina, hija del rey Bermudo. A la muerte de Cristina su patrimonio se disgrega. Vuelve a resurgir este centro religioso con el conde Suero Bermúdez y su esposa Enderquina, que donan el monasterio a la potente orden de Cluny en 1122. De esta etapa se conserva la iglesia románica. En el siglo XIII, la orden de Cluny ya ha abandonado la dirección de Cornellana, pasando el monasterio a manos de los benedictinos. El monasterio inicia una nueva etapa de esplendor desde el siglo XVI. En los siglos XVII-XVIII, se configuró el complejo monástico tal y como lo conocemos hoy, dentro del estilo barroco. En el XIX se inicia el declive. En 1808 fue utilizado como cuartel de las tropas napoleónicas, que destruyeron parte del recinto. Los monjes benedictinos regresaron tras la guerra y permanecieron en él hasta 1835, cuando el monasterio fue desamortizado. Lo adquirió en subasta José Onofre López para crear una mantequería. En 1876, la diócesis de Oviedo compra el monasterio, que estaba ya en una situación de práctica ruina.
 

Grado y el Camino de Santiago (27 abril 2.010). La celebración del año jacobeo pone de relieve el Camino de Santiago a su paso por Grado y el concejo está dispuesto a aprovechar el evento como motor económico y turístico. La concejalía de Turismo acaba de lanzar una tirada de 5.000 folletos gratuitos con las promociones que los peregrinos encontrarán en trece establecimientos de hostelería y alojamiento, en el servicio de taxi y en una librería. Comer el menú del día a mitad de precio, llevarse un queso de afuega'l pitu de regalo y dormir en un hotel con un 50% de descuento son algunas ventajas. Grado se ha convertido en los últimos años en parada obligada para los peregrinos. Más de 3.000 caminantes hicieron noche en 2009 en el albergue de San Juan de Villapañada y se espera que la cifra se incremente considerablemente este año jacobeo, con la inauguración del albergue de Cabruñana. «La respuesta ha sido fabulosa y las propuestas, muy variadas. Los alojamientos rurales del concejo, por ejemplo, ofertan servicio de transporte desde la villa hasta los establecimientos y tarifas especiales; hay restaurantes con un menú específico del peregrino elaborado con productos de la zona, otros ofertan un 10% de descuento en los platos de la carta o una bolsa de picnic para llevarse de camino, y en un establecimiento las consumiciones de las bebidas de la comida son gratis», explica el concejal de Turismo, José Manuel Puente.  Los taxistas moscones disponen del servicio taxi-mochila para transportar, a un precio asequible, los bártulos de los caminantes desde la villa hasta los albergues, ubicados a tres y seis kilómetros, respectivamente. Los folletos con las promociones y la información útil del concejo de Grado ya están a disposición de los peregrinos en los albergues previos de Oviedo y El Escamplero, en la Oficina de Turismo moscona y en los establecimientos participantes, así como en varias páginas web, entre ellas la del Ayuntamiento y la del Camín Real de La Mesa. El edil popular adelanta que «esta iniciativa no es exclusiva de este año jacobeo y se ampliará en los años venideros».

El camino y el mensaje (21 febrero 2.010). Atrás queda el albergue de El Escamplero y, al poco de carretera, un desvío que penetra en Valsera te topa con un colector, obra de 1970 de la comisión provincial de servicios técnicos, que los peregrinos han convertido en imposible mojón informativo con pintadas en el muro. Cuatro anuncios. El primero, un clásico, informa de que restan 335 kilómetros a Santiago. Sobre él, un homenaje: «El Camino de Santiago, in memoria a Rodrigo Grosi», recuerdo, a falta de una «s» en el apellido, al diputado-peregrino que murió con las botas en la ruta. En la otra pared del colector, al revés del «no tocar, peligro de muerte», se detalla una advertencia xacobea para los que profanan cruceiros o meten mano en las limosnas ofrecidas a los muertos. Viene a ser un «peligro de no muerte»: «Cóntase que o infeliz mortal que profana un cruceiro, ou mete a uña no peto das ánimas, andará despóis de morto a vagar de noite polo sitio en que cometen o pecado buscando algún parente ou amigo que queira trocar o ben o mal que fixo; pois entrementras non devolva o que roubou e non amañe o que desfixo, non terá acougo na morte». Y ya que estamos, debió de pensar otro, metieron un grafiti libertario: «No podemos convertir las democracias en estados policiales que controlan sin límites legales a los ciudadanos». Superado el colector, un peregrino pasa de largo a ritmo decidido. Baja por el palacio que fue de los Argüelles Quiñones, sale a la carretera, pasa ante la capilla de Fátima y vuelve a meterse por el camino, que de pronto se abre, por pista de asfalto, a un valle ancho y despejado. Al final de la pista, antes de que el camino vuelva a emboscarse, camino de Premoño, a la vera del Andayón por tierra de molinos, me cuenta que esa mañana ha salido de Oviedo. Su primera etapa. Ricardo dejó Berga, en Barcelona, cogió un avión y se plantó camino de Santiago al encontrarse en paro y sin nada mejor que hacer. En un par de semanas llegará. Ha dejado tiempo de sobra al vuelo de vuelta para curiosear un poco por Galicia antes de volver a casa. Un paisano pasa en madreñas. «¿Y eso? Pensaba que sólo era de Holanda». Buen viaje. Chus Neira.

Noventa años de carajitos (17 julio 2008). La Casa del Profesor de Salas (pasó de  de restaurante y café a confitería)  fundada en 1.918 cumple 90 años y el establecimiento ha organizado una exposición que da repaso a la vida de éste establecimiento famoso por el dulce de los carajitosy los famosos que pasaron por allí para degustarlo..Concha Piquer, Camilo José Cela, etc..

El albergue de peregrinos del monasterio de Cornellana, está abierto (19.06.04). El albergue, inaugurado hace dos semanas, combina el estilo clásico con el modernismo. Sus habitaciones, equipadas con literas, terminan en pequeños ventanales que desde hace siglos dan a la zona de recreo de los monjes. En su interior tuvo lugar una de las primeras huelgas asturianas, en el siglo XVII, en torno al salmón. Cansados de comer siempre lo mismo, los monjes benedictinos decidieron hacer una huelga para exigir que, al menos dos días a la semana, se les sirviese otro alimento

El monasterio de Cornellana integra elementos desde el Prerrománico asturiano del siglo IX hasta la modernidad del albergue recién inaugurado (19.06.04).

OTRAS SENDAS CERCANAS:

Senda del salmón

Página inicial

Vaqueiros de Alzada

Curiosidades sobre  Gijón.

Camino a Santiago por Asturias

Bosques e itinerarios de Asturias.

Una muestra del humor asturiano.

Todas las sendas de ésta página WEB.

Arqueología y pinturas rupestres en Asturias

Últimas novedades colgadas en ésta página WEB.

La sidra, elaboración, clases, fiestas, escanciado....

Los quesos asturianos, clases, certámenes, localización..

La sidra, cómo se escancia, fiestas, clases, etc.

CAMINO DE SANTIAGO

ALBERGUES DEL CAMINO